炸鸡界国货之光,做糖葫芦炸鸡

魔都吃货小分队 2020-09-17 11:50

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-CCC脆功夫-


炸鸡界的国货之光

手工裹粉,现点现炸

4大招牌,有一串糖葫芦炸鸡

6种酱料自选

开业9.9元吃



大吉大利 请你吃鸡

(文末有福利~)




 炸鸡界的国货之光 

最近我们又发现一家专门吃炸鸡的店,名叫“CCC脆功夫”。国产品牌的炸鸡,创始人是90后,想做出属于中国的炸鸡品牌。小分队吃下来,觉得确实有的一拼。

脆功夫的所有炸鸡,都是在后厨手工裹粉,现点现炸的。就算放凉了,还能保持脆度。“一脆,二嫩,三多汁”的slogan,真的一点也没错。



手工裹粉,现点现炸

腌制入味的鸡块埋入秘制的炸粉中,然后抖去多余的干粉。为了让外皮更加酥脆,还需要把第一次干粉浸湿,2次裹粉。

放入高温油锅炸10分钟,中间还要给鸡翻个面。这样出来的炸鸡最是外脆里嫩,又鲜香又多汁。



开业9.9元吃香酥鸡

脆功夫从9月19日开业当天开始,原价25元的招牌香酥鸡都特价9.9元吃,一直持续15天~大家赶紧冲鸭。





 冰糖葫芦炸鸡 

招牌香酥鸡,外表很脆但又没有多余的面粉,里面的鸡块又是鲜嫩多汁,又大又厚实,吃起来超级满足。

店家还贴心地准备了小签子,在小分队的巧手之下,变成了冰糖葫芦炸鸡,没什么事情是吃货干不出来的。那么问题来了,用炸鸡做冰糖葫芦,需要几步?


▼▼▼

第一步,串个鸡块玩

第二步,淋上秘制冰糖葫芦酱料





 一整只鸡只吃9块肉 

吮指九块鸡,一整只鸡上面原切下来9块肉,5大最好吃的部位,分别是鸡大胸、鸡翅、旁肋、三角和鸡腿子。

每一块吃起来都会“咔吱咔吱”响,外表酥脆,脸大大非常想表演一个空口吃鸡皮。里面也是滚烫多汁,咸香入味的。



fingers香香鸡柳

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和手掌一样大的鸡柳,还没开动就问到了一阵鲜香的炸鸡味,吃起来也是无比方便,把手指一个一个撕下了就好了。绝对不会糊的满嘴鸡汁。



麻辣触电鸡腿

藤椒味的大鸡腿子,也是麻辣上头。一咬下去,就是浓浓的藤椒味,口腔里仿佛触电的感觉,非常爽。





 松饼奶昔下午茶 

松饼奶昔组成的下午茶套餐,松软温热的松饼配上冰凉甜蜜的草莓奶昔,吃完炸鸡来一口,真的太治愈了。除了甜点,还有更多咸点小食可选哦~

C位酪乳鸡柳

热辣鸡翅

海风香香鱼

功夫薯



6种蘸酱自选

蘸酱是自助式的,除番茄酱、芝士酱、酸奶酱这些常规的,还有冰糖葫芦味、泡椒味等秘制酱料,每一种都是不一样的风味。

可以给香香鸡柳每个“手指”蘸上不同的酱料,一块鸡排可以变成5个口味,也是吃地很开心了。





 / 店铺信息 / 


 CCC脆功夫 香酥鸡 

【地址】长宁龙之梦L8蓝中庭海底捞旁边

【人均】40元
【开业时间】9月19日


 开业福利 

开业期间(9.19-10.3)

招牌香酥鸡9.9元/份


 小分队专属福利 
招牌香酥鸡免费送~

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 评论互动区 


你们觉得炸鸡跟什么最配呢?

我们将在评论区抽取10位小伙伴

每位送出“免费香酥鸡”2份~






摄影 | 樱子   设计 | 隔壁老王

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必🐷







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“微胖是最好的身材

- The End -



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