朴朴上线“朴朴特选”,以低价迎战社区团购

第三只眼看零售 2020-11-23 07:10

《第三只眼看零售》主办的“2020年度生鲜大课”将于12月14-15日在上海开讲,40+豪华讲师阵容等你来。


近日,《第三只眼看零售》获悉,生鲜前置仓品牌朴朴超市上线“朴朴特选”,以“低价商品”迎战社区团购。


朴朴特选入口有两处,一处是APP界面下方工具栏中央位置,与首页、分类、购物车等功能性选项并列,可见其推广力度;另一处则是界面中央,通过0.99元、2.98元等价格优势吸引消费者,在朴朴原有商品价格体系中对比度明显。


进入朴朴特选频道后会发现,“全场特卖”、“每日上新”、“特惠直降”是其主打卖点,商品涉及水果、蔬菜、肉禽蛋、海鲜水产、乳品冲饮、熟食面包、粮油调味、酒水饮料、面点冰品、休闲食品、日用百货、个护母婴品类,并有“限量秒杀”、“惊爆推荐”两个重点栏目,用以走量。


相比较常规社区团购平台来看,朴朴特选的共同点在于价格。例如它上线有0.99元/300g-350g的上海青,1.5元的杨桃、2.88元/200g-300g的西兰花等商品。这一方面可以帮助朴朴特选吸引价格敏感型消费者,扩大覆盖客群。另一方面,也有利于朴朴超市在各大社区团购冲击下,试水低价市场,以防既有流量流失,避免消费者购物频次降低。


差异点在于,朴朴特选的品类较全,虽然每日推出的单品数有限,但相比较以生鲜为主的社区团购平台来说,还能为消费者提供个护母婴等差异化商品,且比价感更强。


同时,朴朴超市虽然上线了特选频道,却并未直接推出社区团购模式,而是与朴朴超市常规商品采用统一送达体系,即购物满19元免3元配送费,为消费者提供30分钟送达服务。


而且,朴朴超市也将朴朴特选做成了进行“商品分级”、“处理瑕疵商品”的渠道之一。例如朴朴特选的上海青会标注“略有瑕疵、介意勿拍”,杨桃也会注明“果面轻微损伤”。这样一来,一些因为价格吸引而下单的消费者会降低心理预期,也不会因为商品品质对朴朴超市产生负面评价。朴朴超市也可以借此降低商品损耗,摊薄成本。


有供应商表示,他们从产地同一批次采购的生鲜商品,商品规格、品质不一,农户通常不会进行分拣,而是打包出售。这就会为零售企业带来额外成本,以及残次商品滞销带来的损耗风险。按照惯常操作,零售企业大多是通过门店分级销售、价格补贴、促销等方式推动消费者购买。对于前置仓品牌来说,因为无法为顾客提供现场体验,上述操作难度较大,但朴朴超市推出朴朴特选,即有可能解决上述问题。


《第三只眼看零售》认为,这实际上为业界提供了两个思考:


一是在前置仓平台、实体商超等运营体系外,上线低价格商品,将团长抽佣等价格用于补贴消费者,是否有可能带来客流增长?


二是在滴滴、美团等巨头进入社区团购赛道,大打价格战的背景下,其他业态除了参与其中,是否还有其他方式应对市场价格体系变动,避免消费者、订单流失?


换句话说,当前零售业已经进入多业态混战期,传统零售企业以往靠着单一业态及店型打天下的日子基本过去,它们需要通过多样化渠道布局,从更多购物场景中触达消费者。


而对于朴朴超市自身,除了拓展新城市,在现有区域中提升布局密度,也是其摊薄运营成本,获取规模化优势的重要方式。那么,如何吸引到更多差异化客群,即成为其增长关键。


这些价格敏感型客群短期内可以为其提供用户基数,以便朴朴超市由此进行更多尝试;而长期来看,从中筛选过滤掉“羊毛党”,留存价值用户,从而为其贡献增量,也是一条可行之道。【完】



汪小姐
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彭小姐
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