周深不吃土豆丝的原因是怕被尖刺破嗓子,我差亿点点就信了

南都周刊 2021-04-09 12:10


专业的歌剧演员,他们是否真的会因为要表演不吃特定食物?平时要怎么保护嗓子?以及对于想要唱歌更好听的普通人,专业人士又会有什么管理声音的建议。


文 | 卢晓菲

编辑 | 林意欣


前几天梗王周深又给大家贡献了一个愚人节小幽默,说是自己为了管理嗓子,土豆丝都不吃,因为怕划伤声带。这个土豆梗很快上了热搜,也是非常欢乐了。


玩笑归玩笑,它还是成功勾起了大家的好奇。毕竟广大热爱歌唱事业的网友,很多人平时也爱跟朋友去唱K,宅家还会录录全民K歌发朋友圈,相信大家都是资深麦霸(兼声乐小白)了。


究竟土豆冤不冤枉我们不知道,但是我们还是去问了下专业的歌唱演员,看看他们是否真的会因为要表演不吃特定食物;平时要怎么保护嗓子;以及对于想要唱歌更好听的普通人,专业人士又会有什么管理声音的建议。



专业歌唱演员真的不吃特定的食物么?



唱歌似乎人人都会,声音是由声带振动产生的。花腔女高音在表演时,声带振动频率超过每秒1000次。喉咙里发生的亿万次微小碰撞,才能呈现出一场声乐盛宴。声带位于喉咙中部,由声带肌、声带韧带和黏膜三部分组成,它是个左右对称的结构,看起来就像是许愿骨。当人们不说话的时候,声带是张开的,人们呼吸时空气通过声带中间的三角裂隙(声门裂)进入肺里。而当人们说话或者唱歌的时候,空气从肺部向上出来,声带向中间靠拢并产生振动,就产生我们所听到的声音。


声带包含了人体中最密集的神经组织,声带肌肉调节着声带的张力,从而改变振动的频率。振动幅度越大,声调就越高。每个人去到KTV都能吼两嗓子,但想要唱得动人却并非易事。对声带的不正确使用也可能造成一些损伤,影响到声乐的呈现,因此专业歌手很注意声带的健康,这点并非是玩笑。


但为了保护声带什么食物吃什么食物不吃,就完全因人而异了,这个跟先天条件和饮食习惯都有关系。


好比很多广东人,吃得太辣可能连说话都觉得不舒服了,更别说要去飙一段《青藏高原》。但你要生活在川渝,连炒菜的锅都是辣的,别人从小这么吃好像也没啥问题。


中国音乐学院声歌系的副教授张玫瑰就是四川人,她每周都吃麻辣火锅,不吃不舒服,嗓音的表现力依旧很出色。世界著名男高音歌唱家帕瓦罗蒂演出后则喜欢嚼冰块,类似运动员比赛前冰敷一样,用冰块给声带降降温消消肿。


吃什么不一定影响嗓音,但喝水不够一定影响声带健康。


喝水不是简单吞两口水,润一下声带表面,而是要身体有吸收到足够的水分,声带肌肉才能维持良好的有弹性的状态。觉得口干的时候再喝就已经不太行了,因此歌唱演员会随身带着水壶,以便全天候地大量补充水分。


像歌唱演员很多不太喜欢坐飞机,因为机舱里实在太干燥了,长时间呆在过于干燥的环境会影响到声带的状况。但他们又经常要去各地演出,国际航班一坐十几个小时也是常事,有些演员就会在飞机上戴上面具保湿,让喉咙始终保持在最舒服的状态。




好声音需要像运动员一样的健康管理


普通人唱K可能开始很豪迈声音洪亮,然后唱两首就开始低下去了,声音哑了也没气了。但歌唱演员一场音乐会下来两个小时,而且可能各地巡演连演几十场,为什么总能保持这么饱满浑厚的音色呢?


保持声带的健康还需要整体的健康管理。放假在KTV唱歌大家可能先喝了两杯酒,然后环境嘈杂之前讲话聊天靠吼的,等到开始真正开唱的时候声带很快就疲劳了。歌唱演员一般会戒烟限酒,平时说话也会注意保护嗓子,然后也不熬夜,就像运动员一样保持好的身体状态。


我们平时说话时发声用的是喉咙,但声乐训练时很强调气息的运用,要用共鸣腔发声,而不是纯粹靠嗓子喊。这就好像运动员需要肢体协调完成高难度动作,演唱时也需要让歌者各个身体部位协调,调动全身上下不同位置的共鸣腔,尽量用最小的力气去发出最恢弘的声音,这才能有力气连唱几个小时。


气息的掌控需要不断地练习,只有通过练习你才会知道自己声音的优势和极限在哪里,从而用好这个工具。一场音乐会我们看到的演唱会只有两个小时,但准备工作可能长达数月,就像是赛车手适应不同赛段的路面和天气状况,歌唱演员也会对应不同的演出场地进行调整。


从三四百人的室内乐演奏厅,到上千人的大剧院剧场,再到几千人的演艺中心,发声方法都需要做相应的调整,在小厅用力过猛就会让观众感觉太过了,少了那种娓娓道来的温柔诠释;同样的力度在大剧场可能又会显得欠火候,声音的穿透力不够无法直击人心。


而且歌唱演员也会像赛车手一样去反复推敲每个作品的小细节,什么路面用什么技术,怎么过弯时间最短风险也可控,作品演唱也是需要一点一点做调整和规划,在音乐会开始前就设计好了每一个作品需要采用的技术和可能的风险。


平时网友们在家自己上APP唱歌,录音前也可以多练习几遍,哪句歌词用什么样的情绪,哪里轻快哪里高亢,在正式录之前大致有个蓝图,录出来效果也会比随便唱要好很多。


心态跟压力也会对嗓音有影响。有时大家碰到公司年会表演,或者去KTV发现有新认识的朋友,唱歌都容易感到紧张,而且是越唱越紧张,唱到后面难免声音越来越小,气息不稳还有点颤抖。这种压力其实是很正常的,即便是像帕瓦罗蒂那样世界知名的男高音,他也会觉得紧张,帕瓦罗蒂喜欢在演出前去音乐厅里找弯的钉子,找到了他就会很高兴,认为这次的演出会很顺利,这就是给自己的积极心理暗示。


表演本身就是压力很大的事情,在镁光灯下毫无保留地展示你自己,甚至是展示内心最柔软的地方,这不是件容易的事情。因此专业歌唱演员也会像运动员一样去学习调节压力,像是看一些运动心理学的书,学会自律和韧性。自律才能完成千百次的训练,提高应对突发状况的能力,像是舞台上演出服出状况,或是麦突然没有声音,演唱能力稳定才能更好地处理危机。



普通人想要唱歌更好听的技能点


很多歌唱爱好者在家也会经常唱唱歌,没事上上全民K歌、唱吧什么的录个音发个圈,节假日约上小伙伴们去K房释放一下压力,甚至是小型聚会庆典上去给亲朋好友们唱首歌助助兴。那如果普通人想唱得更好听,有什么技能点可以加持呢?


1、灵活利用家里的空间


通常家里没有专业的录音室,在开放的阳台上唱歌就感觉音质不是很好,因为声音扩散出去不会被反射回来,也不会有混响。要是在开放的阳台上APP录歌,可能还会有噪音干扰,比如录的时候突然有辆车开过摁喇叭,偶尔传来一两句邻居小孩响亮的哭声,甚至楼下装修的声音也录进去了。在家练歌其实可以选择家里的衣帽间,密闭的空间起到降噪的效果,而且还加入了一点混响,音质会更好。


2、学习一些声乐技巧


无论是跟声乐老师学习还是网上找资源自学,了解一些乐理知识,学习正确的发声方法都很重要。歌唱演员其实也需要不断地跟着声乐老师学习,因为老师能给予中肯的评价和反馈,会在曲目编排和演唱风格上给到更多的指引。普通人觉得自己唱歌不好听,很可能是因为选择的歌并不适合自己的音域,唱着当然感觉吃力。


3、适时让声带休息


大家平时不要在声带状况不好的时候勉强唱歌,像是感冒了或者疲劳时,唱歌都容易影响声带健康。歌唱演员经过了长达十年的训练,才能够在声带状况不佳的时候依旧呈现一场完整的演出,但普通人没有必要冒这么大的风险。像很多歌坛巨星有些时候演唱也是有瑕疵的,但瑕疵也是现场魅力的一部分,那些带着个人印记的现场演出也成就了很多经典。


4、唱歌寻求的是突破自我


作为音乐爱好者,学会享受每一次演唱的乐趣,别觉得自己唱不好就气馁不想唱了,不需要人人都唱得跟帕瓦罗蒂一样,你只要比起自己有进步就可以了。


唱歌其实是个自我发现的过程,专业人士也会不断尝试突破自我,青年歌唱家洪之光最近也在用当下流行的短视频方式去演绎经典歌剧《卡门》同一首歌在不同的年纪去演唱也会有完全不一样的感觉,因为你的审美、阅历和心境都不一样了。


大家平时有空可以多听各种不同类型的歌,寻找最适合自己演绎的作品,也多点跟朋友们一起唱歌切磋交流,这个不断去突破边界的过程就会让自己很有成就感。


本文专业指导:南枫,青年男高音歌剧演员,美国西北大学、耶鲁大学歌剧专业双硕士,湖南卫视《声入人心》第一季成员。



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