世界前三的雷司令名庄,全网抢断货,我们竟然只卖这价格???

企鹅吃喝指南 2021-04-09 14:09
卖酒之前,先说一个很重磅的消息:我们第4年的甜酒节,开始了。

这是酒组每年春天最重要的项目,没有之一。甜酒也是企鹅市集最受欢迎的产品线,每一年都会卖出十几万支。

为了对得起大家真金白银的支持,从2017年第一次甜酒节开始,我们每一年都在努力升级——“必须比去年更重磅,更有趣。”

今年甜酒节,精彩程度是这样的:接下来的两个月里,你们会喝到30+种甜酒,全都是精挑细选的大热品类,酒单是绝对的惊喜👇
  • 独家520定制酒标,苏玳名庄贵腐

  • 80年老藤,连年拿三杯奖的天花板级别小甜水

  • 市面上超难找的熟成梅酒,年产量只有1000瓶;

  • 其他神秘酒款,敬请期待……


甜酒节的折扣,我们很直接:所有专区内的甜酒,在接下来的2个月内,全部都享受满减优惠!满399-20元,满699-50元,满999-80

除此之外,还准备了诚意十足的赠品:下单专区内任意一瓶甜酒,送酒袋一个;下单专区任意两瓶甜酒,再送一个玫瑰冰格。限量1000个,想抢要快。

作为甜酒节的开官,今天要安利的这两支酒,大家应该懂——绝对重磅。

这家酒庄,被葡萄酒皇帝Robert Parker称为世上最伟大的酒庄之一。在世界最贵的雷司令榜单前5里,他家的酒款就占到了两席!

葡萄酒圈内津津乐道的日晷园、仙境园,你们这次也全都能喝到。

最重要的是,这个酒庄的酒……非。常。难。找。

高端款基本都是拍卖会上的香饽饽,即使是普通入门款,国内基本也只有专业圈内人才能拿得到。

去年雷司令节,收官时带它闪现了一下,半小时抢空……

所以今年,我们提前了将近一年订货,终于拿到了全国唯一一批。

而且,即使后来因为供不应求,酒庄的酒款全面涨价,我们还是继续维持最低价——比国际均价还便宜近100元!!
酒组同事坦言,这个价格应该是最后一次了……

而且,这还没算上满减呢……
多带一瓶小甜水,还能再减20元!!

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我们不知道该怎么介绍普朗酒庄(J.J.Prüm),才能显得比较谦虚。

它是公认的全世界最伟大雷司令酒庄,Gault Millau五串葡萄得主。在WS上世界最贵的雷司令前5名里,它包揽了2席!

更有评论家说:放眼世界,也少有像普朗酒庄这样,半个世纪以来,品质始终如此卓越的酒庄。

在雷司令这个赛道里,普朗和雷司令之王Egon Müller,都属于世界第一梯队。

那为什么不选Egon Müller?因为太贵了呀……入门级都要四位数往上走orz

比起来,普朗只比Egon Müller少几分,价格却直接砍到了Egon Müller的一半!

我们也都对比喝过,最后果断选择了普朗:它的深度、复杂度与愉悦度,真的一点都不输前者。

而且,他家还有一个很特别的:虽然是名庄,但属于小而精的那种。手里的地块不多,也就17公顷。但个个都是顶尖选手,全员位处特级园……

地块好就算了。因为历史悠久,园里的葡萄藤,全都是50年以上的稀有老藤。换句话说:不管是入门款还是旗舰款,用的葡萄全都是顶配。

在Wine Searcher上看一遍,清一水儿的90+高分。顶级款拿高分是应该的,但能把入门级也做到常年高分,除了葡萄好之外,他家水平也是真的高。

说回酒庄本身:普朗的前身,其实是摩泽尔产区老大哥级别的Prüm家族。

早在12世纪,就已经有这个家族在此酿葡萄酒的记录。可以说是这个产区的开山元老之一。

而且,整个家族在摩泽尔产区的地位,真的可以说是霸主级别。如今最强的几个酒庄,80%都是从这个家族中分化出来的。

除了今天的普朗(J.J.Prüm)之外,还有S.A. Prüm、Dr. Loosen……每个都是长年包揽榜单的选手。
JJP不愧是老大哥,价格也是兄弟庄里最贵的……

今天给你们的这两支,虽然是入门级的珍藏级Kabinett。但葡萄用的都是顶配,来自他家最核心,可能也是德国最有名的两个单一园——

 日 晷 园 

德国进口日冕园珍藏薏丝琳雷司令半甜白葡萄酒

Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
价格:488元 388元

虽然市面上还有不少有名气的“日晷园”,但是他们家这块,是公认最出名、质量最高的——日晷园(Wehlener Sonnenuhr)*因为进口翻译问题,中文背标为“日冕园”

为什么?因为这个园的地理条件,在摩泽尔真的是顶配了!!

摩泽尔本身地处北纬50度,天气寒冷,已经逼近葡萄成活的临界点。

但日晷园地块的优越之处,刚好就是对着河流,坐享河面反光的50°-80°超陡斜坡。日晒充足,让雷司令保持酸度同时,还能在这种极端的寒冷天气下成熟。
成熟期漫长,也意味着葡萄能够不慌不忙地累积芳香物质与糖分,采摘甚至可以拉到大冬天结冰!

不过也有坏处:这么陡峭的山坡,机器根本没法作业嘛……无论是种植还是采摘,全部需要手工完成

在德国这种国家,人工价格多贵,大家也是懂的。我们再回去看一看最贵雷司令排行榜上的第二名,均价3万多的TBA,就来自这块日晷园。

而今天要卖的这支Kabinett,也很能体现葡萄园的优势。很少喝到复杂度这么高,层次清晰明朗的入门款——

初喝不惊艳,却静水流深。刚打开时,是清爽而温柔的白桃、柠檬香气,燧石味较明显。

慢慢醒酒后,香气会更加柔密深邃,热带水果的风味也会渐次铺开。

令人叫绝的是,选品会后,我们把它放在冰箱冷藏了近10天,风味比刚打开时更美了:

丝毫不显疲态,燧石味几乎消失,出现了富丽油润的黄油坚果香,果香也由开瓶时的羞怯的桃香,转为更奔放热情的百香果、菠萝,滋味浑然一体。


虽然是入门款,但放在他家一水儿的顶级酒款里面,这支的分数也不遑多让。各大酒评网上都是90往上,Luca Gardini MW甚至给到了98的高分!

这大概就是贵酒庄一分钱一分货的道理吧……它的国际均价一直在这个数左右。近年来因为抢的人越来越多,还有价格继续上涨的趋势👇

但现在我们,就是入手这支最实惠的机会了。你看,比国际均价便宜近100块!


 仙 境 园 

德国普朗酒庄摩泽尔雷司令半甜葡萄酒

Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Riesling Kabinett
价格:488元 388元

他家另一块核心园,叫做仙境园(Graacher Himmelreich)。喏,就是全世界最贵雷司令里的第五名👇

虽然在国内,仙境园没有日晷园那么出名,但放眼国外,它同样是炙手可热的香饽饽。

Wine Searcher曾经专门为J.J.Prüm写过一篇专栏文章(这是什么大佬级别的待遇……)。其中提到的他家两个特级园,就是日晷园和这个仙境园。

和日晷园一样,这块仙境园,也是VDP特级园、官方认定的“德国最高质量葡萄园”。

方位上,它也就和日晷园相隔一条河,土壤上基本相同。只是葡萄园的朝向更偏西一些,成熟时间相对更早。

坡度嘛……也是同样恐怖的65°。换句话说,质量不会比日晷园差,成本同样超级高555


几瓶高端款,随随便便都是将近五位数,直冲雷司令最贵榜单前五的选手。

即使是普通款,分数也都个个能打。比如逐串精选(Auslese),酒评网Wine Advocate直接给到了98的高分!

而这支珍藏(Kabinett),价格只要高端款的零头,但Wine Advocate也给到了94分!Wine Searcher也把它列为“高性价比酒款”。这几年的热度蹭蹭往上飙📈

我们试下来,觉得这支的表现,对得起“仙境园”这个名字:

它没有日晷园那么成熟华丽,更加清新灵。矿物感清冽,新鲜的青苹果、白桃香气,酸度也轻巧。酒体轻盈凉爽,是贵价雷司令才能喝出的飘逸感

葡萄酒女王Jancis Robinson,曾经给普朗酒庄手里的这块园写过一篇专栏。里面也专门提到了这瓶酒,称其“平衡感完美”。

最后多说两句叭!

首先,我们也是很挑年份的:

2018年的摩泽尔葡萄,是酿酒师都在疯狂感谢上天的存在。天气炎热,葡萄成熟度高,糖分累积也足够。喝起来的酸度不会像大部分德国雷司令一样酸度凛冽逼人。

德国葡萄酒协会给到的年份报告里,直接说:“葡萄看起来就像图鉴上一样完美。”

而且,相比起其他头部雷司令酒庄,普朗酒庄的独特之处,是酒款陈酿时间超长,陈年潜力也超强

哪怕是入门的珍藏级Kabinett,都得陈酿2年后再装瓶,可以轻松放上5到10年再享用,到时候呈现出来的风味,和年轻时完全不同,

我们是真的很建议你多买两瓶,一瓶现在喝,一瓶放几年再喝。你能感受到两种完全不同风格的雷司令天花板;)

珍稀酒庄、超好田、大年
还有甜酒节活动,性价比真的绝了……
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