摩飞,你的锅这么贵是会飞吗?

有意思报告 2021-05-04 23:41

闺蜜最近花重金买了两个英国品牌的多功能料理锅,因为难以在高贵红和轻奢蓝中拿定主意,最终两个都抱了回来,单价四位数。

 

我还没来得及阴阳怪气,闺蜜就放了大招。

 

她为了让空间的整体氛围配得上她的宝贝锅,特意把实木餐桌换成了禁欲风的白色大理石日式餐桌,还配上了蓝色碎花的桌布。



“希望我的宝贝锅满意它的新家”,闺蜜用宠辱不惊的语气说。

 

这也太凡尔赛了吧?没等她说完,我就赶紧捂住了我某小动物牌多功能料理锅的耳朵,生怕这虎狼之词伤害到它幼小的心灵。

 

同样都是多功能料理锅,怎么生来就不平等?

 


你花四位数就买了个小电锅?

 

最近,英国摩飞的厨房小电器风很大,通过各大社交平台给年轻人种了草,时不时还蹦出几篇心得或日记,润物细无声般搔人一下痒痒肉。


其中最让人欲罢不能的产品是一款多功能料理锅,据说一锅可以实现煎、烤、烙、炖、煮、蒸、焖等多种烹饪方式。



在尚不知产品是否能惊艳四方时,价格先令人瞠目结舌定价2080-3999元,促销后依然过千,1090-1590元


本以为随着科技发展,厨房小电的价格会越来越平民化。例如几年前风靡好一阵的破壁机,早已从数千元降至数百元。怎么一个平平无奇的小电锅还敢开出这样的价格?



邻居奶奶听到后差点把假牙笑了出来,她说千锤百炼的章丘铁锅才139块钱,还包邮。


老妈听说后唏嘘不已,上次花上千元买厨电,还是搬新家的时候购置的大家电,没想到现在的小东西价格竟有大件儿内味儿了。



以“多功能料理锅”为关键词搜索,淘宝网上摩飞多功能料理锅的价格是同品类苏泊尔、美的、九阳、小熊的4-5倍。跟具有类似功能的长虹多功能电热锅更是有10倍左右的价格差距。



别看它贵得离谱,但销量相当惊人。仅看摩飞电器旗舰店的数据,它的月销量虽暂居第二,但查看总销量,摩飞已售卖超26万台,是月销量第一名苏泊尔多功能料理锅总销量的4倍以上。



《2020年中国家电行业半年度报告》显示,上半年,我国家电国内市场零售额同比下滑18.4%,然而摩飞的财报显示,2020年上半年,摩飞国内营业收入达到7.2亿元左右,同比增长约240%


都说这届年轻人开始精打细算学会过日子了,虽然舍得花钱,但不舍得花冤枉钱。怎么情愿花4位数就买了个小电锅?


多功能


拥有2台摩飞多功能料理锅的闺蜜纠正我,这叫“多功能料理锅”,不叫“小电锅”。


对电器最核心的需求还是使用价值,必须能用得上是她舍得购买的前提。在年轻人都市居所里略显逼仄的小厨房中,如果有一款小电器能承包一日三餐,还能在从一人食到多人聚会的场景中灵活变通,年轻人绝对举双手赞成


根据《年轻代小家电洞察报告》显示,近年来90后及95后对智能厨电的消费量和购买意愿都在显著提升。他们更看重智能厨电功能的全面性,希望能做出更多样的菜色。


“多功能”代表着它能从早餐的煎蛋烤吐司到晚餐的养生汤或蒸饺,再到周末好友聚餐时的涮火锅或烤肉,甚至是下午茶时的松饼或章鱼小丸子,一条龙全包。使用频率堪比当代厨房神器微波炉。



不炒菜


功能再齐全的厨房电器,往往也容易在炒菜上栽跟头,要么锅体不够深,要么火力不够大,毕竟连专业的炒菜机器人都难以做出一道可口的菜肴。


闺蜜笑着说,能烧烤能涮锅子能煎牛排,她根本不需要炒菜。炒菜因其操作复杂、较难掌握火候,堪称当代年轻人厨艺的门槛。年轻人不愿意满面油光烟火色却换来一道黑暗料理,因此除非是有长辈参与的家庭聚会,她吃炒菜的频率已经降至一周不超过一次。


根据中国烹饪协会发布的《2017年度美食报告》显示,当代中国消费者喜爱的菜品种早已鲜见“炒菜”。


图源:《2017年度美食报告》


建立在实用性上,多功能料理锅在年轻人中打下了一片天地。不过,明明有便宜又不难用的产品,为什么要当摩飞的冤大头?


“潮啊!贴上Supreme字样的衣服瞬间就变潮品,我这个锅也是同样的道理。”闺蜜理直气壮地说。


     


在潮牌面前谈论性价比,是我唐突了。



潮牌小厨电打造指南


不过,潮和智商税之间,往往暧昧不清。摩飞的多功能料理锅,究竟是潮还是智商税呢?


1、血统——你猜哪里的月亮圆?


无论你的品牌原名叫什么,中文翻译一定要加上国别的前缀,立马高大上起来。摩飞品牌的英文是“morphy richards”,但它的中文必称“英国摩飞”。想想友商品牌日本BRUNO、韩国大宇,是不是有种恍然大悟之感?


此外别忘了在产品描述中多使用品牌所属国的语言,最好搭配上相应血统的模特,效果拔群。


如果不是那两行中文,我差点以为误入了境外购物网站 

图源:摩飞电器旗舰店


不过,如果你发现,英国摩飞的多功能料理锅其实是由一家名为新宝股份的广东本土公司(旗下主打原创品牌“东菱”)授权设计、代工制造而成,你会觉得它不够潮了吗?


财经网曾报道了一众“伪洋货”的小家电品牌,其中就有摩飞、大宇、BRUNO等,你会觉得它是掉了价的“伪洋货”还是变更潮的“新国货”呢


图源:微博@财经网


2、颜值——至少能当摆设!


当锅不再是圆形的时候,性质就变了。它不甘于在炉灶上忍辱偷生,而是冠冕堂皇地走上餐桌、橱柜,变成了整个家居陈设的一部分。


摩飞的多功能料理锅绝对上得了台面,钢琴烤漆的材质,高贵红、轻奢蓝、清新绿和雅典白,这些纯色配色无一不彰显着精致和贵气。关键是它长方形的造型,像极了欧洲宫廷里贵族用的珠宝盒,每每走过都忍不住多看两眼。


图源:淘宝


《年轻代小家电洞察报告》显示,2017-2019年,90后及95后线上消费的高颜值小家电占比日趋增加。有近三成的95后视“高颜值”为选购小家电最重要的五因素之一


不过,好看到能当摆设的小家电,如果有一天真成了摆设,你会不甘心吗?



3、有趣——一定要好玩!


豆瓣上偶有网友抱怨多功能料理锅加热慢、容量小,电锅与煤气灶或电磁炉上的炒锅比,自然在“火力”、“容量”等实用性上略输一筹


图源:豆瓣 


不过,如果只是为了吃饭,当代年轻人更倾向于点外卖、随手煮个面,或者出去搓一顿连同约会、社交一条龙。如果让他们下厨,那绝对贪图的不只是那口热乎饭,他们更在意的是下厨背后的乐趣


在他们眼里,做饭的乐趣不在挑战某道高难度的经典菜肴,而是能亲自动手做出能入口又不乏成就感的美味。因此简单易操作的烤、煮便一跃成为居家主流烹饪法。尤其是涮火锅,几乎是众口难调的亲友们聚会时的唯一选项,上得了台面又不露怯。


当然,他们时而还会玩性大发,因此能做松饼、章鱼小丸子的配套六圆盘、丸子盘给他们释放天马行空新花样提供机会 。


吃罢玩罢还能拍照炫耀,趣味性同时也是一种社交货币


图源:图虫创意


不过,“有趣”的背后还是要有时间,对有趣的追求自然是要以身体的不疲劳为基础。当代都市打工人的夜晚或周末,尚能有趣否?


4、小创新——技术不够细节来撑!


即使有再美丽的皮囊和再有趣的灵魂,依旧禁不住局外人莫得感情地问一句:“就这?值吗?”毕竟小厨电的科技含量本身就像当代社畜男青年的头发——少得可怜,就多功能料理锅而言,不过是一个加热棒配几款具有不沾涂层的盘子


此前就有网友拆卸了摩飞的多功能料理锅一探究竟,被极其简陋、成本极低的控温元件所震撼。


图源:什么值得买社区@又是死胖子


它凭什么?


粉丝们为了普度众人外加说服自己,不得不找到产品的一处实实在在的细节设计作为发力的支点


“面式加热”就是其中一处小创新,无论对于烹饪熟一盘食物有多大的影响,但“面式加热”听起来就有股黑科技的创新味道,看起来确实受热更均匀、能效更高。


图源:摩飞电器旗舰店


除了比较专业的“面式加热”外,防烫手柄、突出式面板等等聊胜于无的小细节都可能成为用户在意的小创新。



种草 or 拔草?


所以作为潮牌小家电的摩飞多功能料理锅,到底值不值?


性价比派的网友认为不值,有人看了一圈最后入手了个小奶锅,努努力,小奶锅也能具有多功能。


图源:豆瓣 


潮牌派的网友认为,高溢价性的事实已经摆在眼前,但如果为了赏心悦目、提高幸福感,那就不必纠结了。


图源:豆瓣 


所以,这究竟是一口能让你好好吃饭且喜上眉梢的锅,还是流水的潮品铁打的消费主义陷阱呢?


参考资料:

2020年中国家电行业半年度报告》. 全国家用电器工业信息中心

年轻代小家电洞察报告》. 第一财经商业数据中心&天猫

2017年度美食报告》. 中国烹饪协会


作者:屈博洋

头图设计:李润

值班编辑:陈思


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