反常!小麦价格快速上涨,期货也达10年来最高价!面粉价格却…

央视财经 2021-05-18 22:45

小麦作为我国主要的粮食作物之一,价格一直保持稳定。然而今年小麦价格十分反常,年初至今,小麦期现货价格保持波动上升态势,进入五月份后又开始加速上涨,记者前往小麦的主产区河南周口进行了调查。


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河南:小麦期货现货价格持续上涨


△央视财经《正点财经》栏目视频

河南省周口市是我国的小麦主产区之一。最近,这里的小麦交易价格持续上涨,让下游的面粉厂开始感受到不小的压力。


河南周口某面粉有限公司总经理 朱士春:正常情况下原先的二等粮交易价格是每斤1.165元,现在变成1.185元了,每斤涨了2分


朱士春介绍,往年小麦价格一直保持稳定,上下波动一般不会超过每斤1分钱,
近期小麦价格上涨速度很快,加上损耗、运费等因素,实际进厂价格已经比去年同期高了每斤3分钱,十分反常。


记者了解到,由于今年北方主产地的新麦还没有收获,当下流通的主要是从各地区的粮食储备局竞拍得来的陈麦。自去年下半年开始,玉米价格一路上涨,下游的饲料厂纷纷开始使用麦胚、麸皮等小麦的副产品来替代玉米作为饲料,推动麸皮价格由每斤6到7毛钱涨到每斤1.14元,也推高了小麦的竞拍价格。


4月12日,国家粮食交易中心发布通告,2014年到2020年产的最低收购价小麦,拍卖底价为2350元,较此前上调60元每吨,相当于每斤上调了3分钱。


国泰君安期货产业服务研究员 吴光静:5月1日之后,郑麦期货有一个比较明显的涨幅,其中5月13日的时候,郑麦期货的主力2109合约,最高达到了2845元。这个高点是2011年4月以来的一个历史区间高位,也就是说短期涨了100块钱左右。


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面粉价格稳中有降

面粉厂利润承压


△央视财经《正点财经》栏目视频

小麦价格持续上涨,那么终端市场上的面粉价格是否也会水涨船高呢?面粉厂的利润情况如何?


记者来到位于上海的江杨农产品批发市场,在粮油区,记者发现,多数面粉产品的价格仍然保持稳定。像这里销量最好的强筋粉,一袋为25公斤,批发价格在100元左右。

上海面粉批发商:面粉价格还是稳定没有涨,因为小麦涨,麸皮也在涨,所以影响不了面粉涨价。比前段时间反而还便宜了一些,像做饼的面粉,现在每袋比原来能便宜6到7块钱。


上海面粉批发商:因为现在的副产品比春节之前量少 、价格上涨,面粉价格相对来说向下浮动一点,比以前每吨降80元到120元


小麦价格上涨,而市场上面粉的价格却向下浮动,这使得面粉厂的利润空间受到压缩;同时,每年上半年是面粉行业的传统淡季,出货量较低。因此不少面粉厂通过压低开机率、降低能耗等多种方式来减少生产成本。


河南周口某面粉有限公司总经理 朱士春现在这个利润,基本上每斤在3分钱左右,一般的企业如果开工低,这每斤涨价3分钱,基本上就把利润就抹平了,而且有的公司根本就是亏钱。



业内人士分析,由于目前玉米和小麦价差明显,所以小麦的饲料消费需求得到明显提升,下游饲料厂和面粉厂对小麦价格仍保持较高预期。六月份新麦即将大规模上市,价格或将高开稳走。

国泰君安期货产业服务研究员 吴光静小麦其实是我国的一个口粮品种,我国口粮是绝对安全的,它的库存充裕并且有保障,它的供需也是宽松的。如果说小麦上市之后价格快速走高,那么它下游的加工企业有可能会减少一些新麦的采购量,这样对新麦的价格能有一定的抑制作用。


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来源:央视财经(ID:cctvyscj)

监制:柯成韵

辑:戴苑君

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