和「士力架」明明热量一样,凭什么「蛋白棒」就减脂?

咕噜健身厨房 2021-07-22 23:35






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前几天微博私信里一个小伙伴问我,为什么很多人都买蛋白棒?是想要减脂就一定吃蛋白棒嘛?还是说蛋白棒很健康推荐大家都吃?


包括之前直播,我上蛋白棒类的产品,张老师都一定会问我,大家怎么这么喜欢吃蛋白棒啊?


所以今天就来简单聊聊蛋白棒吧!


如果你懒得看文章,简单的回答就是,减肥/健身都不一定要吃蛋白棒。



什么是蛋白棒?


蛋白棒说到底,就是能量棒,同样也是一种营养补充剂。


说“能量棒”这三个字,大家可能会觉得有点距离感,但是士力架一定都知道吧!士力架其实就是一种能量棒。


和普通能量棒相比,蛋白棒的蛋白质含量更高。市面上比较常见的蛋白棒,热量在200-300大卡左右,通常都含有10克到20克左右的蛋白质。有些品牌的蛋白棒甚至能到30克的蛋白质含量。


其实一根士力架的热量差不多在240-280大卡左右,是不是这么一对比,好像蛋白棒的热量似乎也不低?那为什么士力架不能吃,蛋白棒却很健康呢?



为什么蛋白棒就比士力架健康呢?


首先,并不是所有蛋白棒都健康!其次,士力架也有蛋白棒(我也是写这个文章才发现,但似乎国内没有)


总体而言,虽然士力架热量和蛋白棒差不多,但蛋白棒总体来说可以提供更高的营养价值,而士力架的热量主要来自于糖和脂肪。


先说说健康的蛋白棒,有什么作用吧:


1. 对一些小伙伴来说,蛋白棒是他们减脂期的无罪恶感甜品。


毕竟一块芝士蛋糕口味的蛋白棒,听起来,比芝士蛋糕健康多了。


2. 可以高效率补充蛋白质。


一般100克鸡胸肉里含有23克左右的蛋白质,对于蛋白质需求量比较高的健身党来说,顿顿吃大量的鸡胸肉确实很无聊。蛋白棒的口味多,又比较容易携带,运动之后可以随时随地来一根。


除了补充蛋白质,有些蛋白棒还会增加更丰富的一些微量营养素,确实还挺方便的。


3. 高饱腹感的加餐。


我自己出差或者出门玩,包里一定放一根蛋白棒,对于嗜甜的人来说吃着又快乐,又有饱腹感。


但是!吃蛋白棒,并不一定减肥!



那吃蛋白棒减肥吗?


还真不一定。


首先,很多蛋白棒的热量并不算低。


我见过热量最高的蛋白棒一根就要400大卡,快赶上一顿饭了,还不一定比营养均衡的饭菜更有饱腹感。吃一根还好,但如果抱着侥幸心理,觉得”蛋白棒很健康,吃多了没事“就真的非常容易热量摄入超标。


其次,对于大多数以减脂塑形的女生来说,从饮食中获得蛋白质会更有满足感。


比如,一个成年女性减脂期一天蛋白质摄入可能在40-50克左右,差不多就是中午和晚上各吃一块100克生重的鸡胸肉,早上再加个鸡蛋。


虽然我也有自己的包装零食品牌,但也不得不说,越靠近天然的食物真的越健康一些。关于深加工食物,可以看这篇五谷粉也算加工食物!?哪些加工食物不发胖


最重要的是,很多蛋白棒只是「看起来」健康。


实际添加了大量的糖、添加剂、甜味剂等等。所以挑蛋白棒的时候一定要认真看配料表和营养成分表。


简而言之,蛋白棒不一定健康,也不一定罪恶,最终还是要看是否适合你的生活,或者适合你的饮食习惯。



买蛋白棒你应该注意哪些?


今天就不介绍具体的蛋白棒品牌了,分享一些大家挑选蛋白棒的时候可以注意的点吧!


蛋白质:既然是蛋白棒,里面的蛋白质含量起码每100大卡就有10克蛋白质。换句话说,一根200大卡的蛋白棒如果没有20克蛋白质,那它也许会不太合格。


热量:这个就要看你的营养需求了,对于大多数女生,热量在200左右的都OK。有些热量比较高,一根份量很大的,我也会掰开分成两顿吃。


配料表:这个最简单了,配料表越短越好。尤其是那些你不知道是什么的东西,越短越好。


糖:这个是我自己买蛋白棒比较看重的。但国内食品标签,并不强制要求标注糖含量,所以很多国货蛋白棒的营养成分表没有明确写含有多少添加糖。


如果有标注,一般在6-8克以下的添加糖含量的都OK,如果能低于5克更好!


其他营养添加:比如有些蛋白棒会添加左旋/维B/益生菌啊等等,选的时候也可以看一下自己的饮食一般有哪些营养缺失。


最后总结一下!天然食物一定是最好的蛋白质来源,减脂健身也并不一定要吃蛋白棒,但是蛋白棒挑对了,可以让你减脂期的饮食变得更丰富一些,也可以多一些方便健康的加餐/蛋白质选择~


另外好奇大家都喜欢吃什么蛋白棒,留言给我种种草吧!没准我可以去找品牌要优惠上下次的直播~


晚安啦大家,今天也是爱你的咕噜。






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