火遍澳洲的「草莓西瓜蛋糕」开来上海了,就在愚园路!

魔都觅食记 2022-08-06 17:00





作为被无数人狂推的澳洲必打卡美食

Black Star Pastry在网络上的热度自是不低

官方Instagram累计10w+粉丝

相关话题帖也有约5.4w篇

在国内的社交软件上

同样有着超2亿的阅读量


 


正因为在网络上“火出圈”

招牌悉瓜®蛋糕还被纽约时报评价为

“ins上全球曝光率最高的蛋糕”

《米其林指南》也盛赞它为

“社交媒体上的一场轰动”



今年年初的品牌形象焕新

还由人气插画家Noritake亲自操刀

黑色星星为元素

创作了小刺猬BLACK、小男孩STAR、

法斗DOUGH等有趣且吸睛的图案



Noritake的一系列作品

不仅被使用在产品包装、杯子和餐盘之上

还衍生出时装与生活方式类副线品牌BLKSTR

包括卫衣、配饰和器皿

在小程序和线下店都可以买到哦




Black Star Pastry中国旗舰店

选址于历史建筑云集,潮人扎堆的愚园路

两层超400㎡的红砖老建筑

餐饮、设计、艺术和生活方式于一身

誓要打造一处全新的未来消费综合体




一楼的 Black Star Pastry 

「We are all just stardust 你我皆星尘」为故事线

构建了一个《太空漫游》式的零售空间

带领大家在这一银灰色金属空间

上演星球穿越



空间中随处可见

“重力”与“失重”间产生的微妙关系

成千上万块的陨石装置随金属灯光层板次第而上

逐渐形成一种腾空状态



空间中央的台面上

展示着品牌标志性的磁悬浮展示胶囊

9款上海首发蛋糕悬空漂浮展示于其中

尽显精致科技感



一层的桌角边还嵌有点题短语

WE ARE ALL JUST STARDUST

具象的字体随桌沿流淌而下

无处不是共赏银河般的浪漫




沿旋转楼梯步入二层

重点打造的艺术画廊呈现在眼前

策展式餐饮空间唤醒多重感官

为食客们构建出一种

仿若置身于美术馆般的用餐体验



Black Star Gallery的首个群展

Meta-Habitat 幻土”为题

委托四位国际新兴艺术家

创作了四组场域定制作品

表现形式横跨雕塑、装置、摄影和灯光

出片率直线拉满


 



位于二楼转角的鸡尾酒吧

以"There There"一词

寓意好友间的互相鼓励、陪伴

希望所有的不顺意都可以在这里被治愈



相对私密的空间

被深蓝色天鹅绒窗帘包裹着

一体成型的金属曲面背景墙上展示着各式酒品

特调鸡尾酒单也Twisted Classics为基调

经典度和新鲜感兼具





上海旗舰店内的9款原创蛋糕

均以悉瓜®蛋糕作为灵感启点

蛋糕分为春、夏、秋、冬四个章节

口味从轻盈到醇厚,根据四季的流转递进

同时也将唯美主义贯穿其中




足不出“沪”

也能品尝到网红草莓西瓜蛋糕

将新鲜的西瓜、草莓、玫瑰纯露结合

无论是外观还是味道

都如其诞生一般

像极了浪漫的爱情故事



香浓的玫瑰奶油与清爽多汁的西瓜碰撞

看似层次分明的外表下

是完美融合的惊喜口感




黑白色调的枯山水®

相较于其他“貌美”款式来说

则更显简约高级



糕体表层的黑芝麻乳酪

被设计成了“水波纹理”

迷你马卡龙垒成“山石”,焦脆芝麻为“陆地”

多重视觉、味觉体验

恍惚间误以为

步入了一座“可食用园林”




咖啡专区以Australia Coffee Society命名

与南半球久具盛名的咖啡烘焙坊ST.ALi合作

每月从墨尔本空运到沪

意在打造还原度和专业度zui高的Flat White



星尘拼配萃取的泛白®

奶泡与浓缩高度融合

入口细腻绵密

与小蛋糕们不要太搭




地址信息快收好

呼朋唤友

开启夏日欢聚

👇👇


★ Black Star Pastry ★


 -地址-

愚园路1265号


-营业时间-

周一-周四 11:00-19:00

周五-周六 11:00-21:00



图片来源于:魔都Solo
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