在杭州的人气夜市连摆3天摊，是赚还是亏？19楼志玲沉浸式体验，结果很意外…

19楼 2023-05-26 20:00

在杭州最有人气的夜市连续摆摊3天，能赚到钱吗？

前几天，志玲就沉浸式体验了一下摆摊，并以直播的形式全程展现。之所以会有这个想法，是因为这两年同地摊经济、夜经济相关的话题都饱受关注，在此前有关于摆摊的报道中，也总有网友在问：杭州哪里好摆摊？什么都能卖吗？都需要做哪些准备？到底能不能做赚到钱？……

与其遍地采访摊主，不如自己先操练起来！于是，志玲与同事组成的直播二人组就想到了去杭州的顶流夜市——武林夜市，练练手。3天练摊结束之后，再来篇文字总结，和大家聊聊这几天的摆摊心得和经验教训。希望能尽量给大家提供些参考和帮助。

至于这几天经历如何，收入如何，一起往下看吧！

摆摊3天，每天都有新尝试！

先说前期筹备，在有了摆摊的想法之后，我们考虑的第一件事就是卖什么。受到时间、营业资格的限制，志玲和同事思来想去，决定以女性为主要受众群体，挑选些女孩子喜欢的饰品，作为主营品类。主要通过电商途径采购。

此外，我们也简单地准备了一些装饰物，比如桌面盖毯、小黑板、毛绒玩具等，希望能吸引到来往顾客的关注。

再说摆哪里，我们直接瞅准了杭州市中心的顶流夜市，也幸运地得到了武林夜市的支持和帮助，获得了一个有效期为3天的临时摊位。

5月23日，摆摊第一天，我们拎着大包小包，4点钟左右就到了夜市。原以为算是到的早的，没想到有很多摊主已经在准备开摊了，而夜市真正热闹起来，至少要等到晚上6点以后。志玲毛估估算了算，如果是做餐饮类摊位，那前后备料、收尾都算在一起，这一天妥妥连轴转，一点都不轻松。

第一天摆摊前，志玲还有点拘谨，后来吆喝叫卖张嘴就来…

这一天，我们带到摊位上的大多是进货来的项链、戒指、手链和发圈，虽然看起来件数不少，但摆在桌上，却不那么吸引人。定价上，我们也想好了走高性价比的路线，售价都很实惠，以9.9元、19.9元、29.9元几档为主。考虑到货品都是大众货，不是原创手作，主要靠选品和进货，所以走走价格战或许还有得卖。

第一天略显单薄的摊位

第一天，我们一共成交了6单，售出商品10件左右，营业额217.8元。说实话，比我们自己预想的“能卖出去就行”要好一些。其中一位女生顾客，因为很喜欢志玲的选品，一口气买了五六件，成了当天名副其实的“大户”，一边挑一边都还在和志玲聊：我真的很喜欢你选的风格，别的摊位没见到！

不得不说，有时候审美被认可，真的比入账还开心啊！同时我们也在直播的过程中，关注着大家给出的建议和意见，比如：桌面盖毯的毛毛太长了，看不清饰品的细节；品类还是太少，摊位显得不丰满；没有特别吸睛的元素，容易被忽视……

我们很听劝，在5月24日、第二天摆摊开始之前，紧急在同事中间号召，看看大家有没有全新的、好卖的品类，可以来补充我们的小摊。很快，就从心灵手巧的同事那里“进”到了好货——7款手工编织的包包，往摊上一摆，实实在在为我们吸引来了不少顾客的关注。同时我们也将桌布换成了纯色，方便顾客挑选。还设置了抽奖环节，引流的同时也分享些快乐。

第二天，成交5单，营业额也到了208.8元，和第一天相当。期间令志玲印象深刻的是一位前一天刚刚买了项链的大姐，又带着朋友来到了摊前，脖子上还带着前日新买的项链。可惜这天摊位上项链备货不足，没能让大姐和朋友再次满意而归。

转眼到了5月25日，摆摊的收官日，前两天的品类继续卖，23日收摊后紧急购入的第二批饰品也到货了，让项链部分看起来丰富了很多。我们甚至直接在摊位前写出了“最后一天大甩卖”的字样，但没想到的是，前2个小时，客流量还不如前两日，大多是只试不买，志玲不间断的吆喝也不太起作用。直到直播结束，准备收摊，才又陆陆续续真的“甩”出几单。最后一天，成交8单，营业额253.9元，是三天当中销售情况最好的一天……

3天摆摊最后有盈余吗？

摆摊流水账说到这里，大家肯定要好奇，3天下来到底回本了吗？能不能稍微有点盈余？只说进货成本，我们前后共花费400元左右（二人分别购入项链、戒指、发饰、装饰等），3天营业额为680.5元，刨去帮同事、朋友代卖的部分，直播小组最后盈余119.61元。

在练摊计划开始前，我们就已经商量好，最后不管盈余多少，都会把收益部分全数捐献给慈善机构或者慈善项目。从结果来看，数额并不多，只能算是一点心意了。

但是这里也仅仅计算了进货成本，摊位费、人工费、交通、餐饮等等支出如果都仔仔细细算下来的话，那结果必定为负。

还有一点小遗憾，就是没能帮同事卖出她的手作包，很是可惜。其次，自行购入的货品也仍有剩余。

这一次摆摊，从志玲个人的体验和感受来看，也算是破除了一些之前“想当然”的滤镜。比如，原以为摆摊会是时间自由的最佳选择，实际想要摆得好，付出的心思不能少，从早到晚，都有活要干。多劳多得，不劳不得，想要偷懒，还得问问自己休息一天，后面得做多少才能补回来。客流量不理想的时候，要吆喝叫卖。收摊时间虽然不算特别晚，但是回家要缓很久才能让脑子冷静下来，进入休息状态。隔天，继续循环往复……

当然在这中间，也有很多闪光的惊喜和亮点。比如再次回购的大姐，仿佛找到知己的大户小姐姐，以及无意之间搭配在一起的竹筐和小熊，得到了小朋友的青睐，年轻的父亲二话不说就买单拿下的瞬间……还有很多在陌生人身上得到的认可和信赖，都是119.61元以外，额外的收获。

自认为服务做的还不错~没有大镜子，就帮顾客拍照看包包搭配效果

摆摊3天后的经验总结：

选品和坚持，都很重要

最后，我们也想站在体验之外，对3天的所见所闻所思所感做个总结，希望能给到试图尝试的你们一些参考。

首先，选品真的很关键。通过3天摆摊对周遭的观察来看，我们一致认为，餐饮类摊位相当受欢迎。来来往往的顾客间，几乎人手一杯饮料或者一份小吃。我们身后的网红提拉米苏，眼前的泰式舂鸡脚，客人总是络绎不绝，甚至要排队，看得志玲好生羡慕。但想做餐饮，必须保证的就是食品卫生安全，同时要有合法合规的营业执照和健康证等资质，开摊前，也需耐心备料、做准备，这背后的时间成本，需要好好考量。

其他各品类的摊位，在志玲看来，原创性算是一大卖点。比如在武林夜市，手艺人、原创摊位前总不缺客人。寻常大众货就没那么惹眼。商品尽可能独一无二，有明显的优势和特色，更容易被人发掘。

如果时间充裕，建议多辗转几处夜市、市集，多做尝试，拓宽售卖渠道。比如现下种类繁多的周末市集，或者露营点周边，都很适合摆摊。带上一些针对受众群体的商品，一天下来，可能会事半功倍。

摆摊不是一成不变的，要在过程中不断总结、改进。这3天，志玲也是一边卖，一边琢磨，从顾客们给到的信息中，去总结她们的偏好、喜欢的元素、看重的要点。并在后续进货时不断尝试。比如顾客们都说，我们的售价好便宜，那么定价原则可以继续坚持。项链比戒指卖得好，那就多进项链。相比价格，多数顾客可能更看重质感，那么选品的时候就多看返图，尽量多找高性价比的好货。

而以上说到的这些，其实都需要日积月累的坚持。生意再小也是生意，摆摊前，确实要做好充分的心理准备，不一定天天都能赚钱，甚至不一定每天都能开单。但找准路线，不断调整，日积月累，才有可能积少成多。而且影响生意的因素也有很多，就比方这几天，稍微刮个风、下个雨，人流量就会受影响。很多时候，卖多卖少，并非一己之力可以决定。我们能做的就是尽最大努力，做好铺垫和准备，其他更多的，则是“等风来”。

摆摊不难，却也没有想象中那样轻松简单，希望这一点点感受能解答大家的部分疑惑和问题。你有哪些关于摆摊的经验之谈，也欢迎在评论区交流分享！有缘下次我们摊位上再见~

来源

19楼（my19lou）

作者：欧文

审核：宛如

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