1个榴莲顶3只鸡?鸡肉中这些营养成分高于榴莲

深圳卫健委 2023-09-19 08:50


并非如此



该说法不靠谱,一个是水果一个是肉类,这样的比较没有意义,二者的营养也不能相提并论,所以大家不必当真。



榴莲成分里很少有动物所含的蛋白质、脂肪等营养素,鸡的脂肪、蛋白质、胆固醇、烟酸、铁、锌等成分都高于榴莲。此外,榴莲中的糖分很高,是高热量水果,但鸡肉中的糖分很少。所以,“一个榴莲的营养等同于三只鸡”的说法是很牵强的。


榴莲

是热量、含糖量的“王炸”小能手


根据中国食物成分表标准版第6版

按照常见鸡部位

每100克鸡肉的营养成分


常见鸡种类

每100克鸡肉的营养成分


榴莲营养价值虽高,但建议不要一次性过量食用,肾病患者、肥胖人群、糖尿病人尽量少吃。



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来源:“科学辟谣”微信公众号



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