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最近“馒门”突然火了起来。很多姐妹从二十几、三十几块的欧包转向吃馒头了。

不得不说，白馒头是真的越吃越香！不仅干净无添加，还比欧包便宜！吃腻了蒸馒头，还可以吃烤馒头片、馒头汉堡。

你们知道吗？其实馒头还能炒菜呢~

好吃还便宜的神仙小吃： 香辣炒馒头 来咯！以后早餐吃剩下的馒头可别再浪费了！

馒头裹上蛋液，煎过以后外酥里软，金灿灿的！搭配上火腿肠那么一炒，真的香到爆表~

搭配上青红辣椒，又香又辣, 比烧烤店的还要好吃！周末还可以当小午茶的小零嘴，一口一个太快乐了~

做给孩子吃，可以不放辣椒（加些孜然粉、十三香、盐调味即可）。

馒头切成丁。

鸡蛋加盐，打成蛋液。放入馒头丁拌匀，均匀裹上蛋液。

锅中油热，下馒头煎到表至蛋液凝固，表面金黄酥脆、粒粒分明。然后盛出备用。

锅中倒入青红辣椒、洋葱块，翻炒出香味。然后倒入火腿肠丁，翻炒均匀。

再倒入煎好的馒头丁。

加 1 勺辣椒面、 1 勺孜然粉，翻拌均匀即可（我买的辣椒面已经有咸味，所以就不再额外加盐了）。会吃葱的，可以再撒点葱花增香。

✎ 2023 . 09 . 19 天气晴

上学的时候最爱这一盘！校门口小摊里最香的 炒米粉 ，去晚了还要排队的那种。

看似朴素，味道却无敌香！粉丝根根分明，不成团、不粘锅！搭配清脆的蔬菜、嫩滑的鸡蛋，真的很好吃！

有想学的陛下吗？？不行，你们一定要想学！！快伸出你的右手食指来点个 在看 ，包子来统计个人数，超过 333 ，包子就给你们出教程！

想学【夜市炒米粉】的陛下

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