都说京都会惩罚每一个不做攻略、不订餐厅的 P 人，原来是罚站的罚啊！！我看小地瓜和油土伯，很多人在这家拉面店门口一排就是一小时，真有那么好吃？我赶在开门前就来了，排到第一个，等了40分钟进店吃面虽然名字叫「猪一」但并不是浓厚豚骨系，相反是偏淡丽的酱油拉面，选了黑酱油拉面➕白酱油冷面，特点是现刨的极细鲣节，上桌后在碗里随热气扭动，化入汤头增加鲜味，面条是极细的细面，在冷汤中非常体现韧脆的口感。（加钱升级的A4和牛完全无必要，是骗白人游客的‼️整体是一碗有味变、有层次感的高分拉面，不是吃完疯狂找水喝、发一小时饭昏的高浓度碳水，排队时间≤40分钟可以尝试一下。吃完出来还有很多人排着队，拿着面的号码牌……面屋猪一Tabelog 拉面百名店東京最贵的一碗拉面