分享一个大型长胖现场……
马上要到12月了,2023年的好吃进度条也已经拉到了90%。那到了该长膘的年底,我们准备了点什么好吃好喝给大家?嘿嘿,今天赶着饭点,来认真汇报一下🐧的各组项目!欢迎对着你的外卖/晚饭,边看边吃,据说会胃口更佳。尤其最近东京排名第一的Torikaze开店之后,火到今年所有座位都已经预定完……都是鸡的烤串儿,为什么能从100人均,卖到人均700+?一串烧鸟能有多大差别?我们用三家不同价位段的烧鸟店,来好好讲一讲(顺便安利一家超有性价比的好吃烧鸟店!)。珠三角驻扎的Sunsun同学,在追着一家餐厅吃了十几套菜单之后,终于决定来写写她心中最好的珠三角Fine Dining——来吧朋友们,看图无奖竞猜一下,说的是哪一家?知道现在是大家空调房里干到蜕皮的季节,要多喝水,又不想喝没味道的水咋办呢?各种让白水好喝又不长胖的方案,准备给大家安排起来了!
嘿嘿,还有极富探险精神的广东编辑小雀,最近购入了一大堆猎奇零食,要来挑战一下自己的味蕾极限……比如冰红茶味的方便面,花椒味的果汁气泡水,加了麻薯的浓汤……不得不让人佩服小雀的勇气,以及产品经理们的脑洞😂与KPI压力。这一期的目的地,就是上海的好邻居苏南地区(南北分开写,不然太长啦!)编辑部边吃边感叹:咋到现在才种草呢?!从软糯点心到平价海味,草单可以写上三米长~这次又收了好几千块的快递,保证大家都能吃得很满意~如今银杏灿烂的古城南京,算是现在上海周边游的热门目的地之一了。前阵子编辑部的两位同事都去了一趟,但不是为了观景,是为了几家好吃到叫绝的土菜馆和面馆!也是很久没有更新南京的好吃指南了,南京&想去南京的朋友们,可以期待一下咯。再说到邱天大厨,最近为了一家超难定的米其林餐厅(等了3个多月),又飞了一趟香港,吃完好一个感叹:大起大合,惊喜与惊吓齐飞。
为啥一家餐厅会有如此两极的表现?个人口味上的好不好吃,是我们评价一家餐厅的标准吗?她打算结合着这些年自己米其林刷星的经验,和大家认真讨论讨论这件事。邱大厨说让我问问你们:大厨 vs 小白下一期想看点啥?评论区抓紧报菜名,呼声高的下一期就可能被翻牌哦。PS,编辑部团建去吃了米其林闽菜名店遇外滩,有几道菜真的非常美妙,打算出一条视频,再来讲讲这家店什么特别值得点。圣诞季快要来了,意味着又是一个各大食品品牌限定内卷的季节😂。每年不够抢的法国巧克力Michel Cluizel,今年再次凭借实力杀入重围——这盒圣诞倒计时限定巧克力,也太美了吧!!!因为都是要跟法国人抢的季节限定,所以真的货不多!!!周四一定要记得来抢啊。以及巧克力季,也算是要开始了——12月初,阔别已久的意大利硬核黑马品牌Karuna,会正式回归哦!至于上新最勤快的,堪比行走的好吃日历的生鲜组这一边,给大家挑好了水润饱满如柿子大福的鲜食柿饼:含水量是一般柿饼的2倍+,一口下去,仿佛吮了一口柿子味的冰淇淋~已经上架,想冲的可以冲了。作为柑橘爱好者,我们每年都要留一笔预算,给象山红美人。
俗套一点的形容,它就是柑橘中的皇后——真·柔嫩无渣,仿佛果汁炸弹,皮极薄,甜度一骑绝尘,堪比荔枝。已经悄悄上架了哦~哦对了,最近选品会上还吃到一枚非常清润好吃的青媛柚。本质上是枚葡萄柚,但惊奇地毫无苦涩感,颗粒如啵啵般很有质感,抿下去会biu汁~最后再给牛油果爱好者们吆喝一声,云南孟连的牛油果,准备要回归了!替你们提前试过了,这种能在树上完成高成熟度的牛油果,风味香气与进口的都很不一样,真·Creamy,每天打奶昔、夹土司,都是幸福。知道大家年底了对酒的需求大,所以酒组最近也在大喝特喝。印象最深的,是喝到一款超🐂🍺的Amarone(意大利王牌浓郁选手,好多大酒都是这个风格),既能做到香气丰盈扑鼻,口中丝滑浓郁,却毫无压迫感,余味还贼长。现在全网独家,我们谈到了一个首发,编辑部的酒鬼已经在疯狂催他们上架了!连着做了好几年,一年比一年选品难度更大了。想要好喝,想要性价比,也想要惊喜,三点我们都不想妥协……现在准备得七七八八了,新一年的酒单12月就来,黑皮诺爱好者们,看在我们肝脏工伤的份儿上,一定要来验收成果好吗!!!清酒的朋友们,也没忘了你们。:)酒展上喝到一款刚刚进口的清酒,蜜瓜菠萝冰一样惊艳,很久没喝到结构这么漂亮的清酒,已经谈好价格,周五就来哦❤️。