北京时间2024年4月19日21时59分46秒，我们将迎来春天的最后一个节气——谷雨，“谷雨，谷得雨而生也。”谷雨，是二十四节气中的第6个节气。谷雨取自“雨生百谷”之意，在传统农耕文化中，水与农业密切相关，这一节气也是如此，“谷”和“雨”紧紧相连。谷雨这一时期降雨量充足而及时，空气中的湿度进一步加大，极适合谷类作物生长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气。谷雨时节，在中国南方地区，往往开始明显多雨，特别是华南，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气。而在北方地区，谷雨是“终霜”的象征。终霜，亦称“晚霜”，指每年冬末春初地面最后一次出现的霜冻，终霜后大多数作物开始迅速萌发生长。谷雨三候：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，布谷鸟也开始提醒人们播种了，渐渐也能在桑树上见到戴胜鸟。谷雨有喝茶的习俗。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨当天采制的春茶。谷雨茶色泽翠绿，香气宜人，传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花也被称为谷雨花，谷雨时节赏牡丹这一习俗传承千年。至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游玩。除了“雨生百谷”外，谷雨这一节气还被认为与仓颉造字的传说有关。据传说，轩辕黄帝的史官仓颉，创造出了中国最原始的象形文字，上苍为其降下了一场谷子雨。联合国新闻部为了纪念仓颉造字的伟大贡献，将每年的谷雨设立为“联合国中文日”。本文创作团队：编辑：倩倩设计：巍巍图片：视觉中国相关链接：甘肃花椒、广东肉桂、云南涮涮辣......中国的调味料有多香？以“魔鬼”相称的美景，到底怎么样？我姓龙，新的一年财运亨通使劲冲！