血糖高，早餐记住“一不两要”“一不”就能稳住上午血糖 1、不要空腹喝粥尤其是白米粥，升糖速度极快。如果喝粥，必须搭配足量的蔬菜和蛋白质（如一份凉拌菠菜、一个鸡蛋）。 2、要保证优质蛋白早餐摄入鸡蛋、豆浆、无糖酸奶等，能提供持久饱腹感，避免上午出现血糖“过山车”。 3、要有些“嚼劲”选择全麦馒头、燕麦片等需要咀嚼的主食，放慢进食速度，升糖更平缓。核心：早餐是全天血糖的“定盘星”。明天早餐，您准备如何搭配？