（1）中国老百姓，不认可工业化标准化，认为现做、手工、私房、定制，才是好的。活鱼活虾在广东是必须要求。刚刚死的，在广东都是天壤之别的价差。最安全的自己家种。这就从果总提倡的工业化标准化，倒退到小农经济了。所以果总写文说连预制菜都反对的，上毛个ERP。顺义有很多农庄，就是特供的。这也算自己家种。（2）妈妈们都反对学校用预制菜。很多中国妈妈认为吃面包、蔬菜沙拉、牛肉是健康，但是吃汉堡麦当劳，是垃圾食品。我过去出差多，到一个陌生城市，不敢吃当地小饭馆，往往选择麦当劳肯德基。萨莉亚就是日本失去20年崛起的。（3）大众是很难教育的。只要不提预制菜这个词就行，换成大众过去常用的：半成品，就好。我想起刚才刷到的李亚鹏、何家劲的产品广告：桑葚，黑。黑可以联想到头发黑、联想到黑夜睡眠香。核桃，长的像人脑，所以吃核桃补脑。黑芝麻，黑 ，也可以联想到头发黑、联想到黑夜睡眠香。