我是勇哥餐饮说的忠实粉丝,爱看!堪称当代小老板故事汇。求认识勇哥的朋友帮忙牵个线,我想请他录播客!全世界排名第一的创业项目是什么?大概率是餐饮。之前总听身边朋友说想开个餐饮店。我一直好奇,为什么那么多人,手里稍微有点钱,就想开个小店?后来也渐渐理解了,有个自己的店,不管如何,这就是最小限度的自我国度。但开店又哪里简单,满大街都是,成功的永远是少数,高坪效的暴利故事当然有,但落到平均数上,这又是一个净利无比惨淡,大部分人亏损离场的行业。餐饮求助赛道很火,在一个个鲜活的普通人案例中,观后感很复杂。一方面是跟随评论区调侃,怎么这人这么傻,如此随意就投下这么多钱,无法挽回之后才想着来求救。另一方面却是同感,每个人的钱都不是欢乐豆,走到今天这个地步,却往往是无奈的结局。就像一笔钱,不是亏在了股市里,也总会亏在各种各样的花式项目里。甚至看完有种炒股是好事的感觉,起码亏得慢!从A股到餐饮店,你没解决的问题,总会一再出现,命运反复出题,直至你的成长。餐饮加盟里面,有几个典型错误,它们并不特殊,在股市里,在其他行业,都能找到一对一的镜像。好像也只是换了个地方交学费而已。第一类错误,自嗨。为什么开这家店?因为我自己就很喜欢吃,卖这个肯定火。为什么买这个股票这个基金?你也说不出个所以然,永远活在自己的想象里。第二类错误,捷径。你想加盟是冰城,搜出来是冰橙,最后被快招一顿忽悠,钱打水漂,连个响都没听到。即使找到了真的加盟链接,也可能被繁琐的流程劝退,干脆就选择其他杂牌。那边品牌饱和了,我们这个是升级版,空间更大。就像产业龙头你买不起,你转身去买一个擦边概念股,美其名曰杂毛票弹性更大。第三类错误,止损。大多数餐饮店的结局就是旺铺转让,区别只在于死扛的时间。大概率你今天关比明年关能少亏十万,但很多人就是做不到,关店等于认输,死扛反而是希望。但很多时候,无可挽回的错误在一开始就注定了,选址糟糕,选品不对,产品不行。这世上当然有逆风翻盘,但最重要的,当然是决策前的准备,而不是之后的心理安慰。我现在反而觉得,开餐饮店像极了交易,关店不一定是失败,套牢装死也不等于价值投资。不懂止损的人,终将被市场止损。兜兜转转,A股也不过是生活的一个圈而已,圈外有圈。没解决的问题,命运就总会反复出题。